Dalla lontana Mosca il nostro chef Mirko ci solletica, in queste prime giornate buone per uscire a pesca, con una delle sue creazioni.
Ci basta guardarla. Ci basta guardare nell’immagine personaggi ed interpreti.
Signori: Ventresca di tonno con purea’ di pomodori secchi e peperonata classica. La potete trovare al Noà, Mosca. Per prenotazioni:
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+7 (495) 664 54 55
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E' l'apprendista Elfo del Team. Nonostante abbia più anni che la tosse si è avvicinato alla pesca a spinning da un anno e mezzo, plagiato dall'Inge. Tra i suoi ricordi di bambino le parole "muriddu" e "tremolina". Ha completamente perso lucidità da uno schiaffone preso da una Lampuga sugli scogli di Bonassola. Se nel giro di 20 miglia non c'è un sugarello, lui lo allama comunque. Amante del mare e della buona tavola, sogna uno strike "da terra". Nel recente inverno ha sperimentato con discreti risultati l'Egi Fishing, tecnica di pesca da lui definita "Scarafoni Fishing". Non sono "fine"...e per funghi dico ampiamente la mia... e di che tinta...
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