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  • Totani Ripieni

    By on Febbraio 23, 2015

    Ringraziando ovviamente Daniela Vettori de “Lecinqueerbe.it” pubblichiamo questa stuzzicante ricetta, che vede protagonisti il mare e la terra, con i totani ripieni: Per quattro persone Ingredienti:...

  • capesante

    Capesante con crema di zucchine e basilico

    By on Agosto 16, 2013

    Le capesante: Un piccolo ma delizioso antipasto, fornitoci dagli amici di Tobeinlerici: Mettete a soffriggere una cipolla tagliata fine in una padella, quando si è...

  • spaghetti acciughe e zucchine

    Spaghetti acciughe e zucchini

    By on Luglio 9, 2013

    Con gli spaghetti acciughe e zucchini, ingredienti di stagione, ritornano gli amici di ToBeInLerici che ci deliziano con una ricetta semplice ma eccellente. Ingredienti: acciughe fresche,...

  • Fiori di zucca fritti (ripieni di muscoli)

    By on Dicembre 11, 2014

    Fiori di zucca??? Qui esageriamo Walter…. qui stiamo veramente esagerando! “Oggi sono passato dal mercato a Spezia e ho comprato fiori di zucca e un...

  • 3

    Sgombri con piselli

    By on Dicembre 11, 2014

    Altro appuntamento gastronomico con gli amici di ToBeInLerici, con Walter che ci propone una gustosa ricetta con un protagonista del nostro mare: lo sgombro (o...

  • 6

    Il Polpo (quello con i tentacoli….)

    By on Gennaio 20, 2013

    Va da se che un grande chef è molto attento alla freschezza delle materie prime. Paparazzato in un soggiorno nella riviera degli elfi  in compagnia...

  • ToBeInLerici le ricette: Strangozzi Carciofi e Triglie

    By on Gennaio 8, 2013

    Come promesso, gli amici di ToBeInLerici ci regalano qualche ricetta, visto che anche gli Elfi, si sa, sono di “Panza Buona”. Allora ragazzi oggi parliamo...

  • 8

    Le Acciughe

    By on Ottobre 21, 2012

    Le cerchiamo in tutti i modi. Seguiamo il volo dei gabbiani per poter arrivare a loro e soprattutto arrivare ai predatori che fanno scempio di...